Onde comer hambúrguer em NY

Estive em New York em abril deste ano e, aos poucos,pra não ficar cansativo e repetitivo pra vocês, vou postar dicas da cidade que nunca dorme!

Comer hambúrguer em qualquer lugar dos Estados Unidos é inevitável! Faz parte da cultura gastronômica do americano. O hambúrguer está para o americano como o acarajé está para o baiano e o churrasco para o gaúcho! Então, já que você vai acabar comendo pelo menos um desse clássico sanduíche, que seja em um lugar legal, concordam?!

Vamos à minha seleção dos melhores hambúrgueres nova iorquinos!

Five Guys

Criada em 1986 em Washington, essa rede de lanchonetes charmosascom lojas decoradas em vermelho e branco,está presente em vários estados americanos. Só em NY existem umas 10 filiais. O hambúrguer é realmente muito bom e oferece uma grande variedade de extras para “envenenar” (como diz meu marido) ainda mais o seu sanduíche. A Five Guys se orgulha de não ter freezers em suas lojas pois não trabalha com alimentos congelados, tudo é fresco, mantido apenas em refrigeradores.

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Há também opções de cachorro-quente e sanduíches vegetarianos. O preço, um dos seus principais atrativos, é ótimo. Com US$ 5,00 é possível comer um hambúrguer!

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ShakeShack

Desde que foi criado em 2001, como uma carrocinha no Madison Square Park, virou febre durante 3 verões consecutivos e continua atraindo muita gente em suas filiais espalhadas pelo Estados Unidos e até em outros países (Inglaterra, Rússia, Turquia e Oriente Médio já ganharam seus ShakeShack’s).

A filial do Madison Square Park agora é um quiosque projetado em harmonia com o parque e as demais filiais nova iorquinas também tem seu encanto…Eu, particularmente, adoro a que fica na Grand Central Terminal!

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A identidade visual da marca é um charme à parte e o hambúrguer é mesmo excelente: macio, suculento e vem em um pão delicioso! E o formato da batata frita?! Uma graça!

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Segundo a rede de fastfood a carne utilizada é livre de hormônios e antibióticos. Eles também têm uma versão vegetariana maravilhosa: ao invés de carne encontramos um cogumelo Portobello inteiro assado lentamente…Uhhmmm!!!

Além das bebidas clássicas oferecidas comomilkshakes (deliciosos), refrigerantes e cervejas, podemos pedir uma taça de vinho! Ponto para o ShakeShack por mais um diferencial!

Agora o ponto fraco, o hambúrguer é pequeno e, talvez por isso mesmo, caro! Bem, nada é perfeito…

Burger Joint

Um dos melhores hambúrgueres de NY está escondido atrás das cortinas do lobby do hotel Le Parker Meridien.
Isso mesmo, o hotel todo chique esconde um verdadeiro sub mundo atrás de suas cortinas! A única pista é um letreiro de neon na entrada…

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É ou não é o máximo a decoração, ou melhor, a cenografia?! Parece que entramos em um portal que nos levou a uma outra dimensão de tão caótico que é o lugar. Mas o bacana é isso mesmo!

Bom, vamos ao hambúrguer… o lugar é tão interessante que o sanduíche nem precisava ser dos melhores, mas é! É muuuiiito bom! Pão fofinho, carne macia, no ponto e saborosa, batata frita sequinha, maionese, catchup e mostrada, pra que mais?!

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O lugar está sempre cheio de gente bonita e a trilha sonora é um capítulo à parte, você vai ouvir de tudo um pouco, de Rolling Stones a Charles Aznavour passando por Caetano Veloso.

O hambúrguer custa menos de US$ 10,00! Levando em conta o charme do lugar e a experiência de estar ali, é de graça!!! Recomendadíssimo!

 

DB BistroModerne

Minha última dica é pra você que achava que já tinha comido todo tipo de hambúrguer e que nada mais poderia te surpreender!
Estamos aqui falando de Daniel Boulud, o renomado chef francês proprietário de vários restaurantes estrelados. É ele que comanda o DB, um bistro bem casual pertinho da Times Square, perfeito para ir antes ou depois de um espetáculo da Broadway.

O “the original DB Burguer” é um hambúrguer de sirloin recheado com costela de porco, foiegras e trufas negras, dentro de um tipo de brioche de parmesão acompanhado de batatas fritas perfeitas!

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O restaurante segue o padrão das demais casas comandadas pelo chef com decoração e serviço impecáveis.

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Claro que um hambúrguer assim não poderia ser barato, custa US$ 33,00. Mas arrisco dizer que vale cada centavo!

Com certeza o hambúrguer mais gourmet que você já provou!

 

E aí, gostaram das dicas? Conhecem mais algum hambúrguer imperdível da Big Apple?

Deixem nos comentários, vou adorar saber as dicas de vocês para a próxima viagem!

  

 

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Uma Resposta para “Onde comer hambúrguer em NY”

  1. Renata Stam disse:

    Hummmm… Impossível voltar de viagem sem uns quilinhos a mais!

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